泰式芒果糯米饭

作者： cathy_苏

自从泰国回来后，就一直念念不忘那香甜可口的芒果糯米饭。其实食材和做法都非常简单，周末在家里，带着你的胃去泰国吧！

用料

• 糯米 半米勺
• 黑米（也可都用糯米） 半米勺
• 水 适量
• 芒果 两个
• 椰浆 50ml
• 糖 适量
• 炼奶 少许（可省略）

泰式芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

将糯米和黑米放入碗中，水大概没过米粒一厘米，用电饭煲蒸熟

步骤 2

蒸米饭的时候，可以把酱汁准备好。在容器内倒入椰浆，根据个人口味加糖，搅匀，微波炉加热下。我还加了点炼奶，奶香更浓郁嘿嘿

步骤 3

米饭蒸熟后，用心形模具扣出形状摆盘。

步骤 4

切好芒果，淋上酱汁，大功告成！

泰式芒果糯米饭的小贴士

1.以上是两人份的量 2.我做完当早餐吃，才发现有点冰凉冰凉的，夏天吃更适合哦 3.关于蒸米饭时加的水量，看个人经验哦，我是不会做饭的人，第一次蒸米饭。不过我发现黑米吸水性比较大，而且比较难煮，一样量的水，糯米都熟了，黑米还干干的夹生的样子，我中途有加了点水。

菜谱创建时间：2013-02-27 09:43:32