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布袋豆腐的做法

布袋豆腐

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作者: hrr
hrr
豆腐的外形,丰富的内心

用料

布袋豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切成块,蘸上面粉,

步骤 2

锅内油烧至七成热, 将豆腐下入炸成金黄捞出沥油。

步骤 3

用到在炸好的豆腐上切开 一个口子,将内部的豆腐用小勺挖出来

步骤 4

锅内留底油,将 肉馅、香菇粒、口蘑粒、葱姜粒、挖出的豆腐和少许面酱炒香

步骤 5

再将炒好的馅填回豆腐内,摆盘用保鲜膜封好,扎几个小眼,上蒸屉大火五分钟去处。

步骤 6

再用鲍汁、盐、清水水淀粉做一个芡汁,浇在豆腐上,撒上红甜椒粒和香葱粒

菜谱创建时间:2013-02-26 12:25:58
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