家常营养鸡爪--电压力锅版

作者： 隐者小巫

作为一名吃货，爱啃鸡爪是必须的，可是别人做得再美味也比不过吃自己做的有满足感。so……

用料

• 五香粉 适量
• 八角 适量
• 姜片 适量
• 桂皮 少许
• 孜然 可不加
• 当归 少许
• 黄芪 少许
• 盐 适量
• 花椒 少许
• 鸡精 适量
• 料酒 可不加
• 香叶 少许

家常营养鸡爪--电压力锅版的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，去掉指甲。

步骤 2

将各式材料加水调在一起，水刚好没过鸡爪即可（调味料的用量自己掌握）。

步骤 3

放置一夜。

步骤 4

取电压力锅，将鸡爪连水倒入锅中。

家常营养鸡爪--电压力锅版的小贴士

1、桂皮是提香用的，一定要有。 2、我家用的是九阳的电压力锅，我又比较喜欢吃炖得很烂的肉，所以按得是煮蹄筋的那个键，不喜欢吃那么烂的可以按别的键，但是压力一定要最大。 3、还有料酒，喜欢的就稍微加点，不喜欢的可以不加。 4、香叶没有的可以不加。 5、如果不要求营养性，当归、黄芪可以不用加。

菜谱创建时间：2013-02-25 13:32:07