【姜母鸭】用核桃油和芝麻油炒制的老姜和大木鸭（比较瘦），鸭用厨房纸吸干再炒更香，放的麦芽糖。
虽然没吃过地道的姜母鸭，但这样做出来也很好吃，下了好多姜，姜母鸭嘛😁
姜的味道不够，可能没买到老姜，其他都可以
以前在厦门当兵就特喜欢吃，现在终于学会了😋
好吃😋
好好吃，我没有严格按照来～
姜母鸭
铸铁锅，烤箱开180℃，炖了一小时，入味。加了香菇进去。
川穹什么的没放，用的广东米酒！不能放黄酒，会腥！最后放入高压锅，中火一刻钟！
很好吃。喜欢吃焦焦的。
味道好极了
#午餐•2016年9月15日#技术不行啊没有厦门的味道
儿子说和外面买的一样好吃
小鱼儿爱猫猫
