对象是蚌埠人,和我介绍过蚌埠的特色小吃,其中就有雪园。但是我没去过蚌埠,就挺好奇雪园的酒酿浑汤元宵是啥味道。也是巧了,我搜山楂汤圆,第一篇就是作者提供的菜谱~而且也是蚌埠人😄我算个厨房新人吧,但自我感觉,我这次煮的还不错~下次试试自己山楂汤圆煮煮看😘#晚餐•2022年11月19日#
对象是蚌埠人,和我介绍过蚌埠的特色小吃,其中就有雪园。但是我没去过蚌埠,就挺好奇雪园的酒酿浑汤元宵是啥味道。也是巧了,我搜山楂汤圆,第一篇就是作者提供的菜谱~而且也是蚌埠人😄我算个厨房新人吧,但自我感觉,我这次煮的还不错~下次试试自己山楂汤圆煮煮看😘#晚餐•2022年11月19日#
用作者大大的山楂糕方子搓的汤圆,单独煮出来比较酸(没加糖),试了下这个汤底,刚好中和了酸味,完美,谢谢分享~
二刷,留个位置
看着已经很像了,但是味道还是不太一样,雪园的特别甜,甜到齁人,另外我从超市买的糖桂花味道不好
有点雪园的赶脚
哈哈,多姿多彩
超赞!
我们这菜场里有个小摊子也是卖这样的元宵,门面很破,但人气非常旺,老板是安徽人,因为他家的汤圆好吃,汤更好喝!按照你的方子做的味道和卖的一样。
各位厨友们,元宵节快乐!!!