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秋天烤根菜的做法

秋天烤根菜

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作者: ishikarigawa
ishikarigawa
西餐肉類料理搭配炸薯條可能會太過油膩,改為烤制的根菜類是不錯的選擇。秋天是最適宜烤根菜的季節〜( ̄△ ̄〜)

用料

秋天烤根菜的做法步骤

步骤 1

烤箱預熱200℃。

步骤 2

南瓜、薯類、土豆與胡蘿蔔去皮洗淨,滾刀切成同等大小。洋蔥去外層皮,切四等分。

步骤 3

融化黃油。

步骤 4

烤盤底部刷一層油,鋪上蔬菜。

步骤 5

將剩餘黃油塗在蔬菜上,撒上鹽與黑胡椒粉調味。

步骤 6

放入烤箱烤制45分鐘至1小時。

秋天烤根菜的小贴士

烤箱足夠大時可以在烤盤上方烤制肉類料理,滴落的脂肪與肉汁會添加更多風味。或可收集肉類料理的油脂製作肉汁。

菜谱创建时间:2013-02-23 17:47:38
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