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炸豆腐的做法

炸豆腐

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作者: 小澍私厨
小澍私厨
家里的豆腐突然有点多得吃不完,其他款式好像都吃过了,今天大家来做个又像主食又像小吃的炸豆腐吧!

用料

炸豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块放在盐水中泡上15-30分钟,不仅可以去豆腥,还可以让豆腐坚挺点~

步骤 2

这时可以放油热锅,油温必须足够热才可以炸起来;(可以扔一点点豆腐角进去看看是否有剧烈反应)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的豆腐放到淀粉中打个滚;再放入油锅中;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火力调到中火,耐心啊四面八方都得炸一遍;

步骤 5

盘子上垫块菜什么的,以免太多油;再配上自己喜欢的酱料(例如甜辣酱,蜜汁酱油什么的),开吃!

菜谱创建时间:2013-02-23 04:15:10
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