马铃薯粿的全部作品

马铃薯粿

看到家里有土豆突然就决定来撸我们潮汕这荷兰薯粿。家里材料都不齐,番薯粉量不够,没有五花肉咖喱粉等,就只放了腊肠香菇虾米葱芹菜,加了一小块日式咖喱块。没有加水,面团还是粘手,没法整型成条状,直接铺在蒸屉上一整块,整了快五十分钟才蒸透。
切块煎了下,配蒜蓉醬,嗯,真好吃!

墨翎moling 墨翎moling
马铃薯粿

蒸熟后放了一夜。吃之前再切片煎一下,味道草鸡棒!成本略高就是了。。。

哈比嘿 哈比嘿