葱切成段,生姜剁成粒。
用刀在鸡翅上划几道口,以便入味。
鸡翅装入碗,加柚子盐,五香粉,姜,葱,白糖,生抽腌制一个晚上左右。
烤盘铺上锡纸,刷一层油。
把腌好的鸡翅放烤盘上刷油。
烤箱220度,约烤二十分钟,取出翻面,再烤二十分钟。
出锅盛盘。