无水无油铸铁锅鸡肉炖菜

作者： 兎。

适合减肥期间吃的食物。 材料和七日瘦身汤很像，但不加水还加了鸡肉进来（补充蛋白质） 整个过程不需要添加任何水和油。吃的是食材的原味。 鸡胸本身是有一点点动物油脂的，所以不会粘锅。 用食材本身含有的水分和铸铁锅里的蒸汽内循环来做炖菜。 算是快手菜，整个过程可能15分钟就好了。

用料

• 鸡胸 1块
• 圆白菜 两片叶子
• 柿子椒 1个
• 西红柿 1只
• 胡萝卜 1只
• 洋葱 1个
• 盐
• 黑胡椒

无水无油铸铁锅鸡肉炖菜的做法步骤

步骤 1

所有食材切块，大小随意，别太大别太小，还有就是胡萝卜切滚刀块容易熟

步骤 2

小火上锅，先放鸡胸块微煎，撒少许盐，翻个

步骤 3

鸡肉表面煎出白色之后一层一层的码放蔬菜，我是喜欢按种类码，每两层加一点盐

步骤 4

盖锅盖 上10分钟timer, timer响了就可以出锅了

步骤 5

盛到碗里之后按个人喜好放黑胡椒上去，现磨的会比磨好的口感好

菜谱创建时间：2013-02-21 02:37:06