豉油鸡(电饭煲版）

作者： 莫言catlam

这是一个电饭煲菜，简单方便 ，味道也还不错！ 看着油亮油亮的，食欲也大增啊！只是过个年，还真胖了几斤，其实没少辛苦啊，肉也没怎么吃啊，看来过完年又得吃清淡点的咯！

用料

• 鸡 半只
• 八角
• 香叶
• 生抽
• 白砂糖
• 葱
• 姜
• 陈皮

豉油鸡(电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化；

步骤 2

准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝；

步骤 3

鸡处理干净后沥干水；

步骤 4

入电饭煲；

步骤 5

放入2备好的调味料；

步骤 6

倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟；

步骤 7

翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可！

豉油鸡(电饭煲版）的小贴士

1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹； 2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度； 3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟！

菜谱创建时间：2013-02-20 20:21:23