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神仙茄子(素)
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作者:
吃货不傲娇
拌饭良品
用料
长茄子
郫县豆瓣
葱姜蒜
干辣椒
糖
盐
蚝油
蒜苗
神仙茄子(素)的做法步骤
步骤 1
茄子切一厘米长条,过油
步骤 2
锅烧热,豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜,爆香,加入茄子
步骤 3
锅内加少许水,糖蚝油,炖之,快出锅时加入蒜苗
菜谱创建时间:2013-02-18 21:59:37
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