怀中抱玉

作者： 吃货不傲娇

杏鲍菇加肉馅裹蛋液煎后香气四溢，杏鲍菇的嚼劲加上肉馅的柔嫩，口感超棒！杏鲍菇的汁液融入调好的肉馅，味道鲜美，唇齿留香

用料

• 杏鲍菇
• 肉馅
• 葱姜蒜
• 蚝油
• 糖
• 生抽
• 料酒
• 鸡蛋

怀中抱玉的做法步骤

步骤 1

调肉馅，放入葱姜蒜，蚝油，酱油，料酒

步骤 2

杏鲍菇切6～8毫米片，从中切开，但不切断

步骤 3

肉馅放入杏鲍菇中间，裹打好的蛋液，下锅煎至两面熟透即可

怀中抱玉的小贴士

一定要包裹蛋液或者干面粉，有助于留住鲜美汁水

菜谱创建时间：2013-02-18 21:18:52