夹心蛋糕

作者： llpxabc

看似复杂，其实简单，费时、费料。任一角度切开， 都呈心型。

用料

• 蛋10个，低粉200g,
• 可可粉50g，糖200g
• 植物油90g.
• 160度30分钟
• 乳酪200g，牛奶100g，果酱130g
• 吉利丁片12g

夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1

用海绵分蛋法分别烤两个8寸可可蛋糕，烤后倒扣脱模，稍凉，中空部分灌入草莓乳酪慕斯馅，冷藏4小时以上取出，上下两蛋糕连接，涂抹打发的淡奶油，装饰。

菜谱创建时间：2013-02-18 08:08:25