蒜蓉粉丝龙虾

作者： 平凡的小酥酥

懒人版龙虾，超市特价的时候买的，做完忘记拍照了，下次补上。这道菜灵感来自餐馆里的蒜蓉粉丝扇贝。

用料

• 粉丝 根据个人喜好
• 蒜蓉 根据个人喜好
• 香菇 根据个人喜好
• 色拉油 一勺
• 龙虾 一只
• 金针菇 根据个人喜好
• 盐 根据个人喜好

蒜蓉粉丝龙虾的做法步骤

步骤 1

粉丝泡水，切蒜蓉，香菇切碎，准备葱花

步骤 2

将龙虾蒸到可以闻到香味时拿出，晾凉后拨开龙虾，切片

步骤 3

热锅热油，中火，加入香菇碎片炒，再加入蒜蓉，炒出香味，加盐加水，水开后放入泡软的粉丝，再次谁开时立即关火

步骤 4

用锅里的余热泡熟粉丝，将汤汁淋到切片的龙虾上

蒜蓉粉丝龙虾的小贴士

将龙虾蒸到可以闻到香味时拿出，蒸的过了会不好吃 我用的小锅，水要稍微多加点，粉丝很吸水 蒜蓉放入锅中需要不停翻炒，以免糊了 喜欢而且不怕塞牙的同学们可以用金针菇代替香菇 为了好看，可以把粉丝剪短，撒上葱花

菜谱创建时间：2013-02-16 02:39:26