
温柔治愈,奶香浓郁,红豆冰淇淋❄️❄️。
#晚餐•2023年8月16日#
温柔治愈,奶香浓郁,红豆冰淇淋❄️❄️。
#晚餐•2023年8月16日#
成功了
配方翻倍 装了两个乐扣保鲜盒
晚上做的 冷冻一小时后搅拌了一次 然后就睡觉了
早上拿出来试了下 这硬度就算挖球勺来了也啃不动啊🙃
后来室温静置了一会 沿着边刮下两圈先吃着😋
添加红豆真的很明智 红豆的清香可以稍抵掉一些奶油的腻感
红豆牛奶冰淇淋,爽歪歪(≧ڡ≦*)
直接分装成一小杯一小杯了
#晚餐•2019年8月6日##唯有爱与美食不可辜负##下午茶 点心#
加了5克糖,符合我的口味
#晚餐•2018年8月11日#立秋之前做的红豆牛奶冰淇凌,自己煮的蜜豆,按照配方的量做的,不错的口味!
20180713#做蛋糕剩下的奶油和蜜红豆,做了这个红豆冰激凌。因为好吃~肥S也值~~
100g红豆46g糖,其余全按原方…出来单吃有点太甜了,对我来说比较适合搭配仙草、吐司、芋圆牛奶之类的来食用。下回把蛋奶糊的糖减到40g!
没有冰淇淋机直接打发了奶油,打发程度还可以增加…
牛奶煮过后也可以再过筛一下,滤去结块的牛奶蛋白!(过滤不能省,可以让口感更细腻)
熬了几次卡仕达酱后现在撸蛋奶糊的冰淇淋已经不会失败了( ´ ▽ ` )ノ这次乳化得很好哦!
红豆加了红糖所以出来颜色比较深…但我我不讨厌ˊ_>ˋ偏红总比偏黄好看。
#午餐•2018年5月25日#
木有冰淇淋机,后半部分用打蛋器完成的🙂原方偏甜,用市售蜜红豆的话建议减糖🍨😜
冻的太硬了,勺子挖出来都碎了,不太好看,味道还可以,宝贝挺喜欢吃的!
方子不错