南瓜鸡蛋仔

作者： 冬日馒头君

用料

• 鸡蛋 4个
• 南瓜 60g
• 泡打粉 1又1/3小勺
• 牛奶 70g
• 黄油 52g
• 低筋粉 190g
• 细砂糖 70g

南瓜鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

黄油用微波炉软化；南瓜和牛奶打成奶昔，取90克使用

步骤 2

鸡蛋加糖打发，打到划过痕迹不会马上消失

步骤 3

加入过筛的低筋面粉和泡打粉，再加入融化的黄油

步骤 4

将南瓜奶昔加入拌匀

步骤 5

丸子模具预热一下，刷一层油，倒入蛋糕糊

步骤 6

翻动。。。翻动。。翻动……就像做章鱼丸子一样烤到金黄色就可以了

菜谱创建时间：2013-02-12 10:33:09