圆了一个梦,做了从小吃到大的菠萝包,差强人意吧,打算周末再做一次#早餐•2020年6月4日# 。
材料表看了有点晕,我整理了一下。
【面包体】:高筋面粉300克 ,细砂糖 50克 ,水150ml,鸡蛋1个,盐 3克 ,奶粉10克,酵母 6克 ,黄油50克。
【菠萝皮】:黄油 80克,糖粉50克,盐 1克 ,全蛋液50ml,奶粉5克,低筋面粉 150克 。香草精少许。
-表面装饰全蛋液 适量-
第一次做菠萝面包嫌麻烦没有做菠萝皮。做成了普通面包,味道不错,下次加油。
很成功,很好吃
皮起筋了,不过还是好吃
刚做的菠萝面包
好吃😁
菠萝面包
剛做好的麵包~晾涼ing((開心
酥皮好酥啊,好吃!
亲们谁能告诉我这是怎么回事?菠萝皮都翘起来了,不是第一次了
#晚餐•2015年11月25日#没有刷蛋液,颜色差了点