双椒肉丝

作者： 肥肥鱼

最近看《明朝的那些事儿》看得只剩下吃饭上厕所睡觉，于是鱼妈就担负起了再次饲养这个懒鬼儿子的重大责任，哈哈哈~双椒肉丝加入了酸辣椒，酸姜，妈妈菜神马的最好吃了。

用料

• 二荆条
• 酸姜
• 里脊肉
• 小米辣
• 自泡豆瓣
• 淀粉
• 植物油
• 盐
• 花椒

双椒肉丝的做法步骤

步骤 1

鲜椒，里脊肉切丝，豆瓣剁碎，将肉丝和豆瓣拌匀，裹上淀粉腌制15分钟

步骤 2

入油，七成热加入酸姜和花椒炒香，加入肉丝炒至断色

步骤 3

加入辣椒翻炒至熟，入盐调味，起锅就吃~

双椒肉丝的小贴士

王守仁先生成了我的新偶像 （喂喂，这跟这个相册太不搭了……）

菜谱创建时间：2013-02-01 23:24:55