乳鸽松

作者： 蜂蜜银耳

图片来源于网络 做法来源《花间提壶方大厨》

用料

• 鸽子
• 松仁
• 葱
• 姜
• 鸡蛋
• 米饭
• 香油
• 白菜

乳鸽松的做法步骤

步骤 1

活鸽子杀了，把脏器挖出来血放尽，用热水褪毛，鸽子肉去骨剁碎

步骤 2

将松仁过油浸熟

步骤 3

把松子仁和鸽子肉加上葱段儿、姜米、还有其他切碎了的菜粒放到一起，搁上少许酱翻炒

步骤 4

米饭闷熟出锅，葱粒放进热油锅里爆香，加上鸡蛋和米饭，一起做个蛋炒饭

步骤 5

起锅后，将蛋炒饭和刚刚炒得的鸽子松仁放在一起，加上少许香油拌

步骤 6

最后，用烫熟的白菜叶子包上拌好的饭做成饭包，就成了乳鸽松了

菜谱创建时间：2013-01-29 19:20:12