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三杯鸡翅的做法
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三杯鸡翅

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作者: maximaxi
maximaxi
由亲子乐园:http://www.qzzhuang.com/自由分享! 口味浓郁咸鲜,鸡肉有弹性,不老不嫩。

用料

三杯鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅斜划三刀,焯水捞出控干备用。

步骤 2

鸡翅用生抽老抽一比一,食用油,啤酒腌渍十分钟。

步骤 3

锅烧干,把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里,大火烧。

步骤 4

汁水快干的时候放点鸡精即可。

三杯鸡翅的小贴士

三杯鸡并不一定要都放一杯,根据材料多少和自己口味定。一斤鸡肉其实半杯材料就够了。杨秿烣五并且食用油可以减半。 参考量:生抽老抽一比一混合,一次性杯子半杯。食用油半杯,啤酒大半杯。 啤酒可以换成米酒。 一定要全程大火,这样鸡肉才会劲道又不柴。很好吃。

菜谱创建时间:2013-01-29 15:59:37
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