肉沫雪豆

作者： 元宝-麻麻

超简单，却又下饭的一道菜。

用料

• 雪豆
• 肉沫
• 盐
• 味精
• 料酒
• 生抽

肉沫雪豆的做法步骤

步骤 1

肉剁成沫，当然也可以切成丝炒

步骤 2

下油锅先炒肉，炒到出油，下雪豆继续翻炒

步骤 3

倒点料酒，生抽，盐炒均后加点开水，盖上锅盖焖一会，否则豆子不太容易熟

步骤 4

最后下味精翻炒起锅即可

肉沫雪豆的小贴士

我是买带皮的雪豆回来自己剥的，剥好的太贵了要16一斤，带皮才6元一斤。

菜谱创建时间：2013-01-29 13:00:16