爸爸的手艺11-凉拌羊肝 细腻甜润吃到一半才停下 #晚餐•2014年10月13日#
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凉拌羊肝。羊肝血水多，加葱姜蒜料酒，用小火焯水，时不时撇出血末。水开一、二分钟后关火将羊肝焖熟，避免煮老。然后用酱油、醋凉拌。
越品越香.
爆炒羊肝，依然木有菜谱。。。
面食爱好者
