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全麦金枪鱼烧的做法
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全麦金枪鱼烧

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作者: 一娇
一娇

全麦金枪鱼烧的用料

全麦金枪鱼烧的做法步骤

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步骤 1

将A料一起混合搅拌至面筋扩展后加入B料中的黄油搅拌至完成阶段.盖上盖子进行基础发酵

步骤 2

发酵结束,平均分割成10等份,滚圆松驰20分钟左右

步骤 3

松驰好的面团擀开,包入金枪鱼馅收口捏紧朝下,发酵至原来的二倍大,刷上蛋液(刚才全蛋液没用完刚好)

步骤 4

预热烤箱上下管180度倒数二层18至20分钟

步骤 5

冷却后抹上沙拉酱,粘柴鱼片即可

菜谱创建时间:2011-11-29 20:51:45
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