鸡蛋打散,把饭泡在蛋液里
起锅热油,倒入1的饭,转中小火把饭和蛋液炒的差不多快熟
加入虾米和腊肠
翻炒片刻后,转小火干焖一会,加入盐调味,即可出锅
炒饭的时候用中小火,慢慢把饭的多余的水分都炒干才好吃! 把鸡蛋液打入饭里是金包银炒饭的秘诀~