笋干炒腊肉

作者： haoranma

亲戚家给了一袋干笋，正好拿来做干笋炒腊肉

用料

• 蒜叶
• 笋干
• 腊肉
• 青椒
• 红椒
• 盐
• 酱油

笋干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

将笋干浸泡24小时，洗净

步骤 2

干笋、青红椒、腊肉、蒜叶洗好切好备用

步骤 3

锅内预热，放入两勺油，放入腊肉翻炒

步骤 4

将腊肉炒出油，直至肉色变透明

步骤 5

放入笋干翻炒片刻，加入少量水，盖上锅盖焖五六分钟左右

步骤 6

打开锅盖，放入盐、酱油调味

步骤 7

最后加入青红椒、蒜叶，翻炒几下就可以了关火了

菜谱创建时间：2013-01-21 14:36:38