自制橄榄水 云南盐泡橄榄能治一切咽喉炎，能解湿热、生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞。夏天吃能开胃，还能缓解晕车等。泡橄榄水也能消炎、祛痰、润肺、止咳，对热性咳喘有一定作用。过二十多天，待瓶中的橄榄全部变黄，就可以吃了。这样泡出的橄榄，颜色嫩黄，晶莹透亮，颗颗诱人。放一颗到嘴里，轻轻一咬，橄榄肉一下分成五、六瓣，核与肉完全分离。此时，嘴里已是满口生津，细品味道，新鲜橄榄的涩已经消失，只有淳淳的酸和无穷的回甜。 自由de鱼
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