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蒜薹焖面的做法

蒜薹焖面

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作者: 你别说话了
你别说话了
不爱吃面的人不一定不爱吃焖面。 简单美味,即菜即饭,省时省事。 最好的饭菜就是吃着能有回忆。

用料

蒜薹焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下底油,煸炒五花肉。煸出油脂之后如葱姜蒜,大料。煸炒加入酱油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜薹,也可是豇豆,芹菜各种不出水分的,硬质菜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒之后加入水,水烧开之后控出部分酱油汤。保持水略低于菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将湿面均匀铺散在菜上。盖锅盖,大火上气,转微微小火。闷3-5分钟。注意不要糊锅。可拿铲子探探水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将盛出的酱油汤分几次淋洒在面上,筷子将面挑散,拌匀。闷3分钟与菜底拌匀。关火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就着咸菜,腌剁椒或者啤酒都是美味的。

菜谱创建时间:2013-01-17 19:53:23
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