跳跳鱼红菇汤的全部作品
食谱稀缺，果然跳跳鱼各种做法都云集于此，我这个姑且算清炖或是清煮吧。
被舌尖2诱惑到，网购了一小队试水，既想吃又想玩，谁知道收到后几乎不敢拆箱，要是它们飞走我怎么捉啊！但终究好奇心切，几度挣扎还是拆了，结果一条条都很镇定地跟我对视，我一动手它们就开始扭，吓得我脑中一片空白丢下盖子就跑，如此再三。。。我就这么挫地僵持，只敢在四围喷喷水免得它们挂掉，一直僵到大怪回家。。。我真是枉为厨子啊！
养进盆还是很活跳可爱的，但怕没了海泥会养死，只好带着留恋多看几眼多拍几张照现煮吃掉。煮好后味道比较像大泥鳅，清甜细嫩还带胶质感，竟也勾起了我的乡愁。。。
话说吃的时候还很罪恶，人家可能一家子出来海滩散步，嗖嗖地就爸爸妈妈不见了。。。姐姐妹妹也不见了。。。希望舌尖2后它们不要灭门啊。。。do no crime to ciao ciao fish。。。
凯特猫菲娅
#舌尖上的家乡#
昨晚看了舌尖2就想找这张照片给你们看！我知道我发了这个粉丝都要弃我而去了。图片里是我以前吃的时候拍的，图片里的它们还是活的，我想“眼睛长头顶上”那句话，说的就是它！！。跳跳鱼，宁波人叫它们弹糊，或者弹涂鱼，它们进化程度比较低，所以长成这副模样，它们也好委屈，请不要嫌弃它们！它们肉质鲜嫩，爽滑可口，是海上人参，只有野生的，味道类似泥鳅，只是更嫩滑紧致弹牙，呱呱也不太能吃到，宁波人把它们给婴儿开嘴用，因为蛋白质和脂肪均衡细腻，容易被孩子吸收！其实宁波人的钓法不需要舌尖2里那么复杂，可能想增添点收视或者商业目的给复杂化了，据说只要插竹筒在它们生长的海泥里，涨潮的时候它们有洞就钻，于是乖乖进了竹筒里成为饕餮美食了，你们呱呱去年夏天徒手捉过一条，没有电视里那么神奇啦！你们吓尿惹吗？
放马卡龙旁边哈哈哈，我好坏，过几天我就会删掉～熟肉一年前就上了，这个菜谱里隔壁一张！我爸做的，难看死了哈哈～可是它真的超级无敌好吃！！真的真的！！发早餐里恶心你们哈哈哈～！
#早餐•2014年4月21日#
呱呱呱呱
