瘦肉切片,加生抽,老抽,蚝油,少许盐腌制10分钟
肥肉下锅,小火煸炒出油
加入大蒜,豆豉翻炒出香味
开大火,瘦肉下锅翻炒至变色
加入辣椒,适量盐
辣椒炒至断生即可出锅
超级无敌美味
香辣下饭,两碗米饭妥妥的