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三菇煲猪肚汤的做法

三菇煲猪肚汤

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作者: 吃货食堂
吃货食堂
过个暖暖的冬天,让自己的胃也暖暖吧,香香的猪肚汤是最好的选择啦。

用料

三菇煲猪肚汤的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肚洗干净,先用水加几粒花椒煮几分钟,捞出放凉,切成细条,待用。

步骤 2

把香菇,金针菇,杏鲍菇洗干净。

步骤 3

香菇和杏鲍菇用手撕成小块。金针菇对半切一刀。

步骤 4

砂锅放半砂锅清水,若干姜片(姜片下锅前用刀背轻轻敲打几下,以便更入味),在加几粒花椒(花椒可去腥),开大火烧开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,下猪肚,等水再次少开时加入三种菇,先大火烧开转小火,加入少量食盐,煨一个小时,充分把材料的原味熬出来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个小时后,开锅再加少量食盐一个人口味调味即可,一锅暖暖美味的猪肚三菇汤就好了。

三菇煲猪肚汤的小贴士

可以再多煨一会儿哦。 最好不要放味精,鸡精什么的,慢慢煮把材料的原香煮出来,这样的味道可比放味精的更健康哦。。。

菜谱创建时间:2013-01-16 13:57:34
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