成长果冻果汁杯的做法

成长果冻果汁杯

夏天来了,是水果上市的好季节,小朋友在这个季节可以适当多吃些水果,可以补充一天所需的营养。如果小朋友不爱吃水果,那么做成果汁,帮助小朋友健康的成长。

今天的这杯果汁之所以我称之为成长果汁,只要是因为其中的奇异果。奇异果除了我们都知道的维生素含量超高之外,还含有一种被称为植物性生理活化物的物质,对成长发育很有好处。奇异果还含有大多数水果没有的氨基酸,可以增强人体免疫功能,有助于骨骼合成和蛋白质能量代谢,以及生长激素的释放,是儿童成长的好帮手。

作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 所有水果洗干净。两个橙子剥皮,其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮,取出果肉,掰成小块。一个奇异果去皮切小丁,半个苹果去皮切小丁

  • 三种水果丁取少量放入玻璃杯中

  • ml清水加一小撮琼脂,煮至琼脂化开,稍凉后调入一勺蜂蜜拌匀

  • 步骤3倒入步骤2的杯中,半杯就够了。入冰箱至凝固

  • 剩下的橙子、奇异果和苹果丁(留几粒等下放在果汁中)放入榨汁机榨出果汁。倒在凝结好的果冻杯里,撒上水果粒即可

小贴士

1. 榨水果汁时,苹果粒少量即可,不要放多,否者会造成榨出的果汁很混浊,影响成品色泽。

2.给孩子吃水果或者喝果汁要避开正餐时间。小宝宝吃水果喝果汁的最佳时间是午睡后,像小哲要上学,我就给他安排在放学回到家的第一时间来吃些水果或者喝点果汁,补充营养和水份。这个时间离晚餐还有段时间,不至于会影响正餐的胃口。

3.可以根据季节来调整果汁中的水果品种,用当季时令水果比较好。同时还要注意根据自家孩子的体质来选择水果。比如属于燥热体质的孩子可以适当吃些凉性的水果;容易腹泻的孩子要避免吃梨。

市场上常见的水果而言,菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔等是温性水果,食用后容易上火;草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果,它们性质较温和,上火或清火的功能并不明显;甜橙、脐橙、血橙、梨、苹果、西瓜、香蕉等则属于凉性水果,食用后能清火。

4.千万不要给小朋友用吸管来喝这杯果汁,因为下层是果冻部分,用吸管可能会造成危险。可以给小朋友一把小勺子,让他挖着吃。

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部751个菜谱