
老師 我來教功課了 謝謝妳!
老師 我來教功課了 謝謝妳!
罗非鱼干,只用盐,没有其他调味料
第一次做腊鱼,先拿一条试试
第一次做,刚淹很期待作品噢,鱼头留吃麻辣的
亲戚送的腊鱼~
#晚餐•2017年2月1日#
前两天买的花鲢,有5~6斤重呢,一次吃不完,用一半腌制成风干腊鱼,试试这个品种口感如何…😋
#晚餐•2015年12月31日#
干辣椒 盐酥鸡料 粗盐 八角~ 炒香了拿料理棒打碎 把机器内壁都打花了 好心疼 TAT 做了一大瓶 以后再腌东西就随拿随用咯~
火开得小 炒了差不多半小时。
为了看粗盐变色 把灯都关了
然后发现 诶 还挺好看的!好像沙滩和海星
就拿相机拍下来了
可怜我的镜头都被熏热了。。
午餐•2015年1月12日
腊鱼
没想到十几斤的淡水鱼做成咸鱼以后,切开来居然有如金枪鱼腩一样的纹理!我自己都觉得太惊艳了!