懒人版黄金蛋炒饭

作者： 土土戎

超简单，味道也不错哦！1个人的午餐，不多也不少，正好！

用料

• 隔夜米饭 1小碗
• 鸡蛋 1个
• 杂菜（豌豆、玉米粒、胡萝卜） 1把
• 油 适量
• 盐 适量

懒人版黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅烧热，下适量油，然后倒入一把杂菜（就是超市冷鲜柜买的，里面有豌豆、玉米粒、胡萝卜）。这是懒人版，勤劳的同学可以自己买以上材料切成丁。炒一下，炒到7分熟（就是蔬菜变色，看上去熟了）。

步骤 2

在菜里放入稍多的盐，炒匀。

步骤 3

倒入一小碗米饭，用锅铲推开、打散，混合杂菜，炒匀！

步骤 4

鸡蛋打散，倒入锅里，混合前面的材料，炒匀！

步骤 5

菜鸟此时可以尝一下味道了，太淡的话加点盐或鸡精，（我口味清淡，什么都没加）出锅！

懒人版黄金蛋炒饭的小贴士

1、炒饭用隔夜饭都知道吧？ 2、配菜先炒一下，比较入味哦。

菜谱创建时间：2013-01-15 11:45:35