柠香棒棒鸡

作者： 肥肥鱼

【柠香棒棒鸡】柠檬是神奇的食材，加入到料理里其实带来的并不是酸味，而是植物的清香，配上腌制好的鸡翅根，好吃得连老妈都让我多给她留一个，哈哈哈~

用料

• 鸡翅根
• 柠檬
• 蜂蜜
• 干辣椒面
• 生抽
• 盐

柠香棒棒鸡的做法步骤

步骤 1

翅根在末端切一刀，顺着下捋，将棒骨留出~

步骤 2

生抽，干辣椒面，蜂蜜，柠檬，盐混合成调味汁，鸡翅蘸上，腌制三小时以上（最好头天腌制）

步骤 3

入烤箱，220度，二十分钟取出，将2的作料再刷一次，再烤10分钟

步骤 4

吃~~~~

柠香棒棒鸡的小贴士

1以前我以为那个是鸡腿。。。请大家认准了~ 2提前腌制很重要，为了味觉均匀。 3柠檬的清香中和了肉的腻和蜂蜜的甜，口感更清爽 4烤鸡翅嘛，心情最重要，你随便往里面加神马五香粉孜然粉花椒粉都可以的。 要是心情高涨，加点腐乳或皮蛋，也许会有意想不到的味道，下次试试~

菜谱创建时间：2013-01-14 23:27:32