用APP打开
韭菜蛋火腿的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

韭菜蛋火腿

920人浏览 10人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 肖恩-1
肖恩-1
韭菜炒蛋很有名,这次加了火腿和孜然味道更是很香很独到。 此外,韭菜凉性的,而且有个响亮的名字叫壮阳草。。。所以对于我这个容易上火的人来说是很好的一道菜

用料

韭菜蛋火腿的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

韭菜洗净切段,热狗切片,鸡蛋打散。锅里加油,加蒜爆出香味。

步骤 2

加入热狗篇炒出轻微的焦斑

步骤 3

加入韭菜继续炒,韭菜水很多,一定多炒一会把水收干,韭菜的量也会收很多

步骤 4

导入打散的鸡蛋液,加盐,孜然,继续炒至鸡蛋凝固在热狗和韭菜上就可以出锅了

韭菜蛋火腿的小贴士

1.孜然和韭菜的味道的组合很好吃,大家都知道外面有烤韭菜的时候就会加孜然的。 2.韭菜水真的好多。。炒的差不多的时候韭菜体积要缩一半。。。 3.这个菜明显后放蛋比先炒蛋看起来,吃起来好。。不像番茄炒蛋,要是后放蛋卖相就会比较猥琐

菜谱创建时间:2013-01-14 04:05:55
换个做法