海胆番茄意面的做法

海胆番茄意面

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作者: TELLA
TELLA
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用料  

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  • 先将煮面的水煮上

  • 番茄擦干净,去蒂切块

  • 水开后下一大匙盐,放入面

  • 中高火,不盖盖,煮约8-10分钟

  • 另起一个平底锅,中火,下橄榄油,油热后然后加入番茄翻炒

  • 倒入白葡萄酒,略煮

  • 尝一下味道调味

  • 加入少许干酪

  • 加入面条翻炒,尝味调味

  • 关火或者转小火,放入1-2块海胆与面条混合均匀

  • 将面条装盘

  • 顶上放上一块海胆装饰,撒上切好的罗勒丝,最后淋上一些橄榄油即可

菜谱创建时间:2011-11-29 19:19:44
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