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全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)的做法

全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)

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作者: Super孙甜甜
Super孙甜甜
添加了全麦面粉,让单纯的葡萄干小蛋糕变的别有一番风味。 葡萄干本身有甜味,所以减了很多糖,算是低脂版本吧。 这款小蛋糕,真的是很经典,也很容易上手~ 过程图里都有小手出现,哈哈,小朋友自己动手做的蛋糕,肯定是更美味的~~

用料

全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原材料。葡萄干提前用朗姆酒(或者清水)浸泡30分钟。今天给小朋友做,没用酒,用水泡的。烤箱预热180度,或上火190度,下火180度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入白砂糖,搅匀均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将植物油分次倒入蛋液中,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入热牛奶,快速搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉和泡打粉,小苏打过筛,加入混合好的液体中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入泡好的葡萄干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入全麦面粉,快速翻拌成面糊。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入纸膜,八分满即可。放入烤箱中下层,25-30分钟。ok!

全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)的小贴士

1/烤箱可以在准备好原材料之后就打开预热,因为液体和粉类混合后,最好马上放入烤箱烘焙。 2/葡萄干可以换成蔓越梅干。使用前,用朗姆酒多泡一会儿,浸泡越久,风味越好。

菜谱创建时间:2013-01-12 14:16:48
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