木耳泡发后,焯水,备用
五花肉,胡萝卜,黄瓜,切片。大葱,姜块,切丝。
热锅冷油,打入两个鸡蛋,翻炒,盛出
再加油,放入葱和姜,翻炒。 放入五花肉,翻炒。 加入适量的酱油,翻炒。
加入胡萝卜,翻炒; 加入黄瓜片,翻炒; 加入木耳,翻炒; 加入适量的酱油,翻炒; 加入足量淀粉水(含盐),翻炒
把炒好的鸡蛋加回锅里,翻炒,盛出,木须肉就做好了