干炒牛河粉

作者： 霓为衣兮Felicia

干炒牛河。

用料

• 牛肉片
• 河粉 一盒两人份
• 生抽老抽盐糖
• 绿豆芽
• 葱，蒜片 1 根/一个蒜头
• 枸杞（近视家庭餐餐有枸杞） 6颗
• 辣酱（optional）

干炒牛河粉的做法步骤

步骤 1

材料准备，切河粉，切牛肉片，切葱，，用生抽，盐，糖。和淀粉腌制一下牛肉，重口味可以放点五香粉

步骤 2

热油锅，葱蒜片爆香

步骤 3

下牛肉炒散，可放一点辣酱

步骤 4

捞出备用

步骤 5

炒河粉，因为河粉本来就刷油做的，所以不用再放油。也不会粘锅（我买的是玫瑰牌沙河粉，不知国内有莫有）

步骤 6

入生抽，要是觉得色面不够深的，可入少许老抽。

步骤 7

入绿豆芽，倒入之前炒好的牛肉，炒开。最后放入枸杞。

干炒牛河粉的小贴士

要是喜欢吃软一点的豆芽可以早放哦

菜谱创建时间：2013-01-12 03:11:13