小香芹洗净切段,西芹的话推荐斜切更入味
水中放一勺盐和少许油,水开后放入,焯水一分半左右,取出过凉水
控干水分,放入调料(半勺藤椒油、两勺鱼露、少许糖),拌匀后洒上白芝麻就可以开动了。如果觉得淡可以放一点味极鲜。