白茅花冬菇萝卜肉丸汤

作者： 下厨房用户_k0ec

白茅花，又称茅根花，长在干净野外的一种杂草，早在唐代就已有记载，有止血消瘀和祛湿解气清肝脾胃之作用。在干燥的秋冬季，三钱白茅以水煎服便能有效缓解鼻血症状。

用料

• 干冬菇 六朵
• 茅根花 四钱
• 萝卜 半根
• 生姜 四到五片
• 肉末 五两
• 盐 适量

白茅花冬菇萝卜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

冬菇泡水发好，萝卜去皮切块，肉末挤成丸子。

步骤 2

萝卜冬菇生姜片茅根花全放锅里煲，大火煮开了以后就开小火慢炖半小时，最后放肉丸，煮熟了就可以熄火加盐享用。

菜谱创建时间：2013-01-11 14:09:51