家庭下饭菜｜公瑾爆蛋【微辣版】

作者： 小赖同学的干饭日常

正愁自家鸡下的蛋太多无从下手，这不，最近火的公瑾爆蛋让我能消耗不少！！！喜欢吃辣，加了个小米辣！！

用料

• 鸡蛋 七个
• 老抽 半勺
• 生抽 三勺
• 白糖 一勺
• 番茄酱 两勺
• 醋 两勺
• 清水 一碗
• 小米辣 一个
• 蒜 三瓣

家庭下饭菜｜公瑾爆蛋【微辣版】的做法步骤

步骤 1

准备六个鸡蛋（打到锅里发现适合放七个）

步骤 2

调料准备（蒜切片，小米辣切碎，没有葱用蒜切丝代替了，一碗汁水）

步骤 3

热油锅打入鸡蛋

步骤 4

加入小米辣和蒜翻炒一下下

步骤 5

倒入调好的汁水

步骤 6

慢慢收汁

步骤 7

喜欢汁水拌饭的，也可留点，不收那么干

步骤 8

放入蒜丝

步骤 9

关火出锅

步骤 10

真的贼下饭

步骤 11

不喜欢辣的，不放小米辣就行

菜谱创建时间：2026-03-29 13:25:15