下饭菜-公瑾爆蛋

作者： 梓桐

全网都说好吃，我也来试一下，材料简单 注意：下边配料我没用老抽，单生抽都够黑了，吃不了重口味的同学，料汁就减量哦

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 1勺（🥄）
• 生抽 2勺
• 蕃茄酱 1勺
• 陈醋 1勺

下饭菜-公瑾爆蛋的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

锅里放油（不粘锅就冷锅冷油）

步骤 3

放蒜鸡蛋

步骤 4

边边有点焦焦的就下料汁

步骤 5

盖上锅盖，中大火收一下汁，我喜欢熟一点，就焖多2分钟，喜欢蛋黄流汤的就2分钟够了。具体看自己的煤气炉火候哈。

步骤 6

成品，确实下饭，我个人吃的很淡很淡的，所以觉得齁咸齁甜，糖和番茄酱生抽都可以减半。

菜谱创建时间：2026-03-22 20:01:34