延边牛肉汤饭

作者： 伟大厨师

用料

• 辣椒面
• 大葱
• 牛肉
• 香菜

延边牛肉汤饭的做法步骤

步骤 1

牛肋条、牛棒骨焯水之后清洗干净

步骤 2

烧热水把洗好的牛骨头和牛肉放里，加葱姜和半个苹果，小火炖一个半点儿

步骤 3

毛葱大葱1 比 1 切末，没毛葱用洋葱，再准备牛肉末，喜欢吃辣椒的可以再准备一个绿辣椒末

步骤 4

起锅多放油 炒香毛葱大葱（绿辣椒）末，放牛肉末炒断生，加生抽、糖、韩式辣椒面（次选普通辣椒面）、牛肉粉（或者用味精）、盐、野苏子粉（或者苏子叶切末），再加两勺煮牛肉的汤

步骤 5

牛肉原汤加上葱花 香菜 牛肉酱，拌大米饭

菜谱创建时间：2026-02-27 21:48:01