白酒蛤蜊意面的做法

白酒蛤蜊意面

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作者: TELLA
TELLA

白酒蛤蜊意面的用料  

白酒蛤蜊意面的做法步骤

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  • 先将煮意面的水煮开,水要多

  • 将蒜切薄片或切末备用

  • 煮意面的水开后,撒一把盐下去,然后放意面

  • 另起一锅,中高火,下3大匙橄榄油

  • 放下蒜末出香味

  • 放入蛤蜊,微翻动

  • 倒入白葡萄酒

  • 盖上盖子焖一下,这个蛤蜊更容易开

  • 蛤蜊全开后,将意面捞出放入蛤蜊中

  • 盐和胡椒调味

  • 将欧芹切碎放入,淋上最后一匙橄榄油

菜谱创建时间:2011-11-28 22:58:07
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