干锅土豆片

作者： 雪顶咖啡的夏天

用料

• 土豆
• 藕
• 葱
• 蒜
• 小米辣干辣椒
• 豆瓣酱
• 洋葱
• 芹菜或青椒
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 香菜
• 芝麻

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆和藕切片，中火慢煎至两面微金黄

步骤 2

重新起锅，热油放入葱蒜小米辣干辣椒，加一点豆瓣酱，炒香

步骤 3

倒入青椒或芹菜，倒入洋葱，开大火炒

步骤 4

放生抽，蚝油、盐，糖可以不放

步骤 5

撒点熟芝麻和香菜 出锅。

菜谱创建时间：2026-01-20 12:45:01