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董太的私房菜--凉拌茼蒿的做法
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董太的私房菜--凉拌茼蒿

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作者: 董太
董太

用料

董太的私房菜--凉拌茼蒿的做法步骤

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步骤 1

将买来的茼蒿摘干净,泡在水中半个小时,然后放在锅中过水。

步骤 2

过水的时候加入盐,然后取出来凉凉,然后挤掉水分,然后切细,放在碗中。

步骤 3

干辣椒洗净,切丝,放在切好的茼蒿上面。

步骤 4

大蒜剥皮,然后用菜刀压碎切细,放在茼蒿上。

步骤 5

锅中放入适量油,然后凉凉一泼即可,加入盐、醋。

菜谱创建时间:2013-01-07 19:14:21
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