玫瑰腐乳汁拌血皮菜

作者： 返璞归真chen

用料

• 炒芝麻
• 血皮菜 500克（连梗）
• 王致和玫瑰腐乳汁
• 白糖
• 香油
• 盐

玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法步骤

步骤 1

将血皮菜摘去梗留下叶子。洗净沥干水分

步骤 2

锅里放水约一升烧开

步骤 3

放入血皮菜同时放少许食用油和盐

步骤 4

稍焯一下水后就捞起沥干水分晾凉（放下去后水开了就可捞起）

步骤 5

用一大勺王致和玫瑰腐乳汁、1/4勺白糖，1/8/勺盐，1/2勺的香油兑成酱汁

步骤 6

把酱汁倒入焯好沥干水晾凉的血皮菜中拌匀，装碗后撒一点炒芝麻

玫瑰腐乳汁拌血皮菜的小贴士

（1）不同牌子的腐乳汁咸淡不同，所以盐要酌情放，兑汁的时候可以先尝一下咸淡 （2）血皮菜不能煮太，煮久了就妑了 （3）可以放少许的味精提味

菜谱创建时间：2011-11-28 22:45:26