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腐乳汁杏鲍菇烧鸡的做法
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腐乳汁杏鲍菇烧鸡

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作者: 返璞归真chen
返璞归真chen

腐乳汁杏鲍菇烧鸡的用料

腐乳汁杏鲍菇烧鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1)鸡洗净,沥干水分、斩成约3厘米见方的块,依次放入1/4勺花椒粉、1/8勺胡椒粉、盐和一大勺料酒码味约1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2)豆腐皮切成2厘米宽的条后挽成结、甜椒切成驴耳朵节、杏鲍菇切成约1厘米宽5厘米长的条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3)炒锅放油约80毫升左右,烧到5-6成热

步骤 4

4)倒入码好味的鸡块

步骤 5

5)翻炒几下后放入生姜片和大蒜

步骤 6

6)翻炒几下后把火稍关小一点

步骤 7

7)继续翻炒到水分收干,表面呈金黄色

步骤 8

8)放入约500克水,依次放入2大勺腐乳汁、一大勺生抽、1/2勺老抽、一小勺蚝油、一小勺美极鲜味汁、约5克冰糖

步骤 9

9)大火烧开后转小火焖20分钟左右

步骤 10

10)放入杏鲍菇条,再放入约1/4—1/2勺的盐

步骤 11

11)一直闷到杏鲍菇熟透后

步骤 12

12)放入豆腐皮结

步骤 13

13)把豆腐皮结焖入味后

步骤 14

14)放入红椒块大火稍烧一会就可以起锅

菜谱创建时间:2011-11-28 22:40:24
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